BET

BETTERAVE

Plante à racine charnue dont il existe de nombreuses espèces sauvages et quatre sous-espèces ciltivées (bette, betterave potagère, betterave fourragère, betterave, sucrière).

Situé pour la plupart au nord de la loire entre la normandie et la champagne.

Place dans une rotation : Rotations les plus couremment pratiquées :
Biennal : betterave_blé
Triennal : betterave_blé_orge ou pattate
Quadriennal : betterave_blé_orge ou maïs ou colza ou pois
Rq :
La culture de la betterave est généralement suivit d'une culture de blé car les verts de betteraves apporte 30 kg d'azote minéral au blé.

Travail du sol :
Objectif : ameublir en profondeur et affiner, sans excès, la couche superficiel.
Pour cela - déchaumage (si culture précédente du blé)
- labour d'automne
- Passage de la herse ou d'instruments à dents vibrantes.
Le lit de semences doit être bien préparé (pas de mottes) mais pas trop meuble.

Objectif
Rendement espéré sur une parcelle de betteraves sucrières : 70 t/ha.
Racines : 80 t/ha à 22% de MS = 17,6 t de MS/ha.
Feuilles et collets 64 t/ha à 13% de MS = 8,3 t de MS/ha.

Fertilisation
140 u/ha d'azote
120 u/ha de phosphore
200 u/ha de potasse

Semis
Date : du 15 Mars au 15 Mai mais surtout au mois d'Avril.
Densité : 100 000 plants/ha
Profondeur : cm
Ecartement entre grains : cm
Ecartement entre rangs : cm
Type de semoir :
Variétés :

Desherbage
Contre les graminés :
Pré-semis / Pré-émergence / Post émergence.

Insecticide
Contre pucerons :

Récolte
Date : à partir d'octobre
Techniques : effeuillage, arrachage, chargement.